作业帮蒸饭成粥题目答案
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：语文作业 时间：2024/09/29 21:57:50
蒸饭成粥题目答案
其实很简单的.不像其他人的回答把米先煮七八成熟在捞出来,那样米饭的营养不就流失了吗.我们家乡这边大多数人都会.1把米洗干净（不超过三次,最好选择长形状的米,圆形米蒸味道欠佳）2冷水浸泡1—3小时.3蒸笼上锅,水烧开蒸汽上笼,捞出大米大火上笼蒸十五分钟.4拿个够装这些米的锅,从笼中把米倒出打散铺平（注意不要用力压）到入刚烧开的水（喜欢硬点的,差两到三厘米浸过米,软的跟米平,或多一点点）（加米饭百分之三的花生油,为了让米饭更佳可口,当然不加也可以）搅拌均匀,盖上盖焖十五分钟 .5 回笼大火蒸20分即可