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烧菜时为什么食用油不会燃烧起来?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
物理作业
时间:2024/08/23 13:09:21
烧菜时为什么食用油不会燃烧起来?
这个很简单因为物体点燃需要三个因素,可燃物,供氧物,还有达到可燃温度,
烧菜中,可燃物就是油,供氧物就是空气,但是你加热的时候油会挥发,在这个同事就会降低油的温度,这样就让油的温度远远达不到可燃温度,就烧不起来,就好像你把酒精放在杯子里,加热他也很难燃烧起来,
不过如果你直接用火去点燃它,它会局部立刻到达可燃温度,然后燃烧起来,然后让很多油都达到温度,然后燃烧起来的
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