怎样用薄荷油做薄荷糖
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/02 22:43:52
怎样用薄荷油做薄荷糖
薄荷糖(《简便单方》)【配方】 薄荷30g,白砂糖500g,水适量.【制法】 白砂糖放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入薄荷细粉,调匀,再继续煎熬至用铲挑起即成丝状,而不粘手时,停火.将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分割成条,再分割约100块即可uy【效用】 经常含化食用cgk有疏解风热、清咽利喉的功效06可治疗感冒风热,头痛,目赤,咽喉肿痛等症.【按语】 本方原用于风热诸证,为治疗风热诸证的常用方.风热客肺,皮毛疏泄,故发热恶风,咽为肺之通道,肺热伤津,故口渴咽痛.法宜疏风清热.此糖中薄荷解表疏风,散热发汗;白糖清热利咽,合用而成疏风热、利咽喉之方.薄荷少量应用尚有疏解肝郁之功效,如逍遥散中伍用薄荷不足一钱即是此意,故薄荷糖用于肝郁气滞证也颇为相宜. 本品意在疏解风热,性质偏凉,风寒外感者不宜食用.