来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/19 03:24:22
新鲜黄花有毒吗
是的.新鲜的黄花菜是有毒的,含有一种叫秋水仙素的毒素,是一种生物碱,可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状.轻微中毒症状就是恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等,更严重的会有肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木、不正常的瘀伤或者流血等等.严重的可致命.
一般应食用干黄花菜.新鲜黄花菜要先蒸一下,或用开水过一下,再用水浸泡两小时以上,再吃.因为秋水仙素是水溶性的,用这些方法可以去除大部分.但即使这样,一次也不能多吃.
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