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1u菌种如何理解
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/07/08 06:06:46
1u菌种如何理解
U,这个是活力单位.是表针菌种量大小的单位.
1U菌种的意思就是指在特定条件(X℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的菌量,或是转化底物中1微摩尔的有关基团的菌量.
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