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沙琪玛怎么做
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/17 14:41:57
沙琪玛怎么做
原料:
面粉200克、鸡蛋2个、白糖120克、黄油20克、蜂蜜2勺、水半杯.
做法:
1、鸡蛋打起泡,加入面粉活成团,醒30分钟;
2、将面团擀成长片,用淀粉做手粉,切小片,切成小条;
3、锅里放油,油热,下小条炸,中火炸成金黄色后,放入容器中;
4、放入水、白糖、蜂蜜、黄油熬糖浆,用筷子粘糖浆两手能拉丝就好;
5、火关小倒入炸好的面条,拌匀,关火,倒入刷油的容器中,压实,放凉后切块.
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