买的苦荞米做苦荞茶时的加工工艺过程有哪些?烘烤的温度、时间各位过少?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/09 03:58:51

苦荞茶是将苦荞经熟化、脱壳后,再经严格控制烘炒加工的一种苦荞茶,产品呈黄褐色、略有膨化的颗粒状,口感酥脆,颇具炒麦香味.
冲茶后水质清澈亮黄,有特殊的焙烤香味,颇受市场欢迎.
生产工艺流程为：苦荞麦原料精选→清洗→浸泡→蒸熟→干燥→脱壳→烘炒→冷却→包装→成品
(1)原料精选: 精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药残留检测；
(2)清洗: 用清水将苦荞麦漂洗干净；
(3)低温浸泡: 浸泡时间3～4小时；
(4)表面干化: 浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分,并用强风迅速吹干苦荞表面水分；
(5)蒸熟: 利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；
(6)炒干: 采用可调温炒制设备,从高到低逐步调温,并匀速翻动炒干,使苦荞中水分快速挥发,然后快速升温；
(7)喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾,使苦荞麦表面壳迅速膨胀,致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离；
(8)再次烘干: 采用热风烘干设备,再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；
(9)脱壳: 采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离,除去麦壳,保留表面带苦荞麦麸的麦仁；
(10) 烘炒冷却;
(11)包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶.

塑料袋的加工工艺过程英语翻译1.该支架表面处理采用的是喷粉工艺并且使用的是白色粉末,工艺（例如烘烤温度、时间）有点偏差就有可能会有偏差.故批玻璃的种类有哪些,加工工艺有哪些如何确定低糖饼干的烘烤温度和时间机械加工工艺书籍我想买本有包括机械加工工艺面比较大的书,有知道书名的吗?过些天去看一下.不好意思,我说的是制作工艺!我只不锈钢材料颜色变黄什么样的工艺能把304不锈钢材料,变成金黄色；据了解好像是烘烤,但时间和温度不是很确定. 磷化工艺产品需要磷化,我为节省时间将磷化后的烘烤温度设定在了250℃是否对磷化膜产生影响数控机床加工工艺处理的主要内容有哪些?#数控机床# 外圆表面车削加工的工艺特点有哪些? 简述零件结构切削加工工艺性和装配工艺性的一般原则有哪些 PCD金刚石刀具是怎么加工出来的他的加工工艺有哪些石英砂的加工工艺