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天然醋与化学醋的区别在哪?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/05 21:00:26
天然醋与化学醋的区别在哪?
一个是处理过的一个没处理过呗
再问: 天然醋与化学醋的区别在哪,求具体去别
再答: 静置发酵的醋都是天然醋。 需要每月搅动一次,在温暖的温度环境放置10个月以上,这样使酿造的液体进行完全自然发酵,从而得到氨基酸、维生素和矿物质等营养物质。 比如山西老陈醋 对于醋酸和我们平时吃的醋的酸,都是一种酸,学名乙酸。 但我们吃的醋,并不是直接把乙酸与水调和的,而是由米等谷物经微生物发酵,而产生的醋,其中有着一定的乙酸,故称乙酸。