类脂 和 脂类 的名词解释.
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/28 08:32:43
类脂 和 脂类 的名词解释.
类脂:lipid
所谓类脂,就是类似脂肪的意思,曾作为脂肪以外的溶于脂溶剂的天然化合物的总称来使用.但现在类脂已不作为物质的名称来使用了.而是多作为所谓“类脂样的”形容词,用于可溶于脂溶剂中,表示和脂肪相似的性质.作为一种物质名称,而使用定义比较正确的脂质、复合脂质等.
类脂即复合酯类.与单纯酯类,衍生脂质统称为广义酯类.是指除含脂肪酸和醇外,尚有其他称为非脂分子的成分.
脂类:英语名词:Lipid
不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物
脂类分子式,统称脂类.
脂类包括油脂(甘油三酯)和类脂(磷脂、固醇类).
脂类是机体内的一类有机小分子物质,它包括范围很广,其化学结构有很大差异,生理功能各不相同,其共同物理性质是不溶于水而溶于有机溶剂,在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体.
对脂类的理解,主要有2个方向:1、食物中的脂类:医学、营养学、运动与健康领域较关注,主要是考虑饮食与人类/动物疾病的关联;2、人体/动植物体内的脂类:生理学、病理学关注,主要是研究它们在生理/病理状态下,脂类起到何种作用.
脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油、脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.
脂类是人体需要的重要营养素之一,它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素,在供给人体能量方面起着重要作用.脂类也是人体细胞组织的组成成分,如细胞膜、神经髓鞘都必须有脂类参与.
所谓类脂,就是类似脂肪的意思,曾作为脂肪以外的溶于脂溶剂的天然化合物的总称来使用.但现在类脂已不作为物质的名称来使用了.而是多作为所谓“类脂样的”形容词,用于可溶于脂溶剂中,表示和脂肪相似的性质.作为一种物质名称,而使用定义比较正确的脂质、复合脂质等.
类脂即复合酯类.与单纯酯类,衍生脂质统称为广义酯类.是指除含脂肪酸和醇外,尚有其他称为非脂分子的成分.
脂类:英语名词:Lipid
不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物
脂类分子式,统称脂类.
脂类包括油脂(甘油三酯)和类脂(磷脂、固醇类).
脂类是机体内的一类有机小分子物质,它包括范围很广,其化学结构有很大差异,生理功能各不相同,其共同物理性质是不溶于水而溶于有机溶剂,在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体.
对脂类的理解,主要有2个方向:1、食物中的脂类:医学、营养学、运动与健康领域较关注,主要是考虑饮食与人类/动物疾病的关联;2、人体/动植物体内的脂类:生理学、病理学关注,主要是研究它们在生理/病理状态下,脂类起到何种作用.
脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油、脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.
脂类是人体需要的重要营养素之一,它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素,在供给人体能量方面起着重要作用.脂类也是人体细胞组织的组成成分,如细胞膜、神经髓鞘都必须有脂类参与.