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紫薯皮有什么作用?紫薯有丰富的营养价值,那紫薯皮一样嘛?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/04 21:29:56
紫薯皮有什么作用?
紫薯有丰富的营养价值,那紫薯皮一样嘛?
紫薯皮含有大量的天然紫色素,所以紫薯皮可以用来提取紫色素.紫色素具有抗癌的作用.重庆万州最近还新培育了紫玉米,连玉米糊都是紫色的,紫色素含量高达20%.
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