食品微生物学--细菌细菌容易生长的食品是____\x0cA苹果B谷物C面包D鲜肉\x0c(希望有详解)
与食品有关的微生物有 A细菌、霉菌、酵母菌 B细菌、霉菌、放线菌 C细菌、霉菌、螺旋菌D细菌、放线菌、螺旋
关于食品微生物学的一个问题:食品中细菌总数、及霉菌、酵母菌有没有快熟检测方法?
防止细菌性食物中毒的措施有,a.食品要新鲜,b,防止食品污染 c控制细菌繁殖,d.以上都是
食品有害细菌有哪些
食品中常有哪些细菌
食品细菌总数的测定
下列有关细菌的叙述,错误的是 A 细菌有细胞壁 B 细菌的遗传物质是DNA C 细菌在生态系统中是分解者 D 细菌
食品放在冰箱内保存的时间会长的主要原因A,没有细菌生活的环境B,细菌的繁殖速度很慢C,没有细菌
请问什么环境抑制细菌生长?油炸食品中的菌落总数随时间的推移有什么变化?
和真菌细菌有关系的药物或食品
将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温不利于细菌等微生物的生长和繁殖,
是食物变馊的细菌属于a,寄生细菌,b腐生细菌c自养细菌d无法确定