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蘑菇发粘了还能吃吗袖珍菇.买回来后觉得有些不对劲,好像不是很新鲜了.比较粘,洗后依然很粘.请问这样的蘑菇还能吃吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/03 18:10:08
蘑菇发粘了还能吃吗
袖珍菇.买回来后觉得有些不对劲,好像不是很新鲜了.比较粘,洗后依然很粘.请问这样的蘑菇还能吃吗?
最好别吃.因为菇类都属于菌类.菌类的共性就是很容易发生酶变.酶变了的菇会变得带有毒性,毒性的大小就要看它的酶变程度了.
我们平时煮这些菇类的菜时都要把菇充分的煮熟才可以吃,就是怕会毒.要不怎么有一些皮肤,和抵抗力比较差的人吃了会过敏或者是拉肚子之类的症状.这就充分的说明了菌类是带有一定的毒性的.
这些都是新鲜的,何况你那都发粘了.能不能吃你自己看了.