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我是刚开始做烤鸭的,用煤气的那种炉子,如何可以让烤鸭烤出来时金黄色的呢?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/02 20:01:37

我是刚开始做烤鸭的,用煤气的那种炉子,如何可以让烤鸭烤出来时金黄色的呢?
还有就是用煤气旋转炉烤的好吃,还是用木炭烤的好吃呢?差别在哪.愿求师傅指教一二啊!

我从事卤菜十多年了.我指点一下,气烤和木炭烤差别是有的,最关键的是,配方,再就是火烤的火候时间等.下面有我做的卤菜图片,请你对比一下,你就明白了.

这是煤气烤的

这是纯木炭烤的

这是老汤卤的
再问：为什么你煤气烤的可以那么漂亮？可以教教吗tangram_guid_1360859503424还有，我烤出来的烤鸭很湿，颜色很差，究竟怎么回事呢
再答：你好，可以教教你。你烤的鸭子很湿有两个原因；1原材料有关； 2火候有关；以我多年的经验分析，你烤的湿是与原材料有关；颜色差是，在你腌制过程中没处理好。若你还有什么疑问，还可以致电18253896260询问。

做烤鸭怎么做到金黄色的烤鸭关于烤鸭油的问题.我是卖烤鸭的,烤的鸭有很多油滴出来.请问这些鸭油有什么用?很多人来收购,说是用来做饲料啥的,还有做肥皂烤鸭配方谁知道烤鸭的配方? 烤鸭的做法《配方》制作烤鸭的方法烤鸭的做法哪里有教烤鸭技术烤鸭制作哪里有教做烤鸭的想学烤鸭去哪里郑州雅思口语2011年前三个月的考题回顾,哪位烤鸭有,有没有什么口语模板可以让我借鉴呢? 谁有烤鸭的配料?////?秘方?、、、、请英语高手,烤鸭们推荐个语法练习书,有讲解的那种.. 我是一个第一次考雅思的烤鸭,口语弱项,不知道怎样提高, 烤鸭们,大家是怎么用剑桥雅思进行听写的呢?听写前要不要先看一看原文...