味精的鲜味来自谷氨酸,它最早发现于什么汤中?

味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味,易溶于水.小靖发现某品牌味精包装上 味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）．因增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品．济宁市味精厂生 味精发酵产生的谷氨酸和水解产生的谷氨酸有什么区别? 谷氨酸钠的相对分子质量是多少?味精中谷氨酸钠的含量为85％,则一包50g的味精中,谷氨酸钠的质量为? 1、制作调味品味精的主要原料是谷氨酸,谷氨酸的化学式为C55H9O1N,它由（4）种元素组成,其中C、H、O、N原子个数 味精的主要成分是谷氨酸钠,它的化学式是HOOCCHNH2(CH2) 2COONa,谷氨酸钠由_______种元素组成,其 味精 谷氨酸钠味精 中含有谷氨酸钠越多越好吗?我看有的味精上写：净含量100G 含谷氨酸钠99% 有的89& 那么请问, 谷氨酸就是味精吗? 根据谷氨酸的电离常数和分布曲线,说明为什么加醋可以提高食物鲜味 由它控制合成的多肽中含有"-脯氨酸-谷氨酸-谷氨酸-赖氨酸-"的氨基酸序列. 啤酒加味精与白酒加味精有什么区别!谷氨酸乙醇能起作用吗? 味精的主要成分为谷氨酸钠化学式C5H8NO4Na 从谷氨酸钠化学式可以获得哪些信息