含淀粉质量分数为54%的薯干2t制乙醇.如果在发酵中有85%的淀粉转化为乙醇,

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/08/28 22:07:09

含淀粉质量分数为54%的薯干2t制乙醇.如果在发酵中有85%的淀粉转化为乙醇,
制得的乙醇又含水50%,可得这样的乙醇多少吨?想了两节课就没想通.

淀粉先水解生成葡萄糖：
（C6H10O5)n + nH2O == nC6H12O6
葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇：
C6H12O6 == 2C2H5OH + 2CO2
所以
淀粉转化成乙醇的关系如下：
(C6H10O5)n ~~ 2n C2H5OH
薯干中淀粉的质量为：2 t * 54% = 1.08 t
转化为乙醇的淀粉质量为：1.08 t * 85% = 0.918 t
设可得这样纯的乙醇 X 吨
所以
(C6H10O5)n ~~ 2n C2H5OH
162 * n------------------ 92n
0.918 t--------------------X
则
162 * n / 0.918 = 92 * n / X
得
X= 0.521 t
所以可得这样纯的乙醇 0.521 t
所以可以得到含水50%乙醇质量为：
0.521 t / 50% = 1.042 t

用淀粉为原料生产乙醇,须经水解发酵等过程.淀粉发酵、水解涉及的化学反应方程式将100 g含(C6H10O5)n90％的淀粉（杂质不参与反应）水解为葡萄糖（水解率为90％）,再将葡萄糖发酵制成乙醇, 在酿酒过程中,淀粉转化为葡萄糖,葡萄糖发酵成酒精,此过程的2个化学方程式以淀粉为原料制取乙醇的反应方程式 “酿酒过程中,淀粉转化为葡萄糖的过程属于水解反应,葡萄糖转化成乙醇是氧化反应”为什么是对的请写出淀粉制乙醇的方程式乙醇的化学式是c2h6o,乙醇水溶液中乙醇所含氢原子数与谁所含氢原子数相等,则该溶液中乙醇的质量分数为? 将100g含（C6H10O5）n90％的淀粉（杂质不参与反应）水解为葡萄糖（水解率为90％）,再将葡萄糖发酵成乙醇,再将淀粉制乙醇化学方程式怎样使玉米淀粉转化为葡萄糖?葡萄糖又转化为乙醇? 乙醇的化学式为C2H5OH,某乙醇的水溶液中,乙醇所含的氢原子个数与水所含的氢原子个数相等,则该溶液中溶质的质量分数是多乙醇的化学式是C2H6O,乙醇水溶液中乙醇所含氢原子数与水所含氢原子数相等,则该溶液中乙醇的质量分数...