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卷饼面里加了什么那么劲道
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/09/14 06:30:00
卷饼面里加了什么那么劲道
我想做卷饼买,但是不知道面加了什么化学食品添加剂会使面特别劲道,松软,有什么秘诀?
1烫面,用七八十度的热和面
2放少量淀粉(蛋白质多了就劲道)
3放鸡蛋(松软)
4放少量盐
鸡蛋灌汤饼的面里加什么能让面既劲道又柔软,
真劲道什么意思
什么米最劲道
矿泉水里加什么东西那么好喝
我想做卷饼卖,但是不知道面加了什么化学食品添加剂会使面特别劲道,松软,有什么秘诀?
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劲道是什么意思
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