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酸奶冷冻完了喝会不会影响营养?冻成冰的那种~

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/17 17:28:08
酸奶冷冻完了喝会不会影响营养?冻成冰的那种~
以上的回答都是不正确的!
酸奶是由牛乳发酵而成的,它不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品.
冷冻不会杀死益生菌!只是抑制其生长和繁殖,令其处于受抑制的特殊状态.并非杀死!这是非专业人士的误区
所以,本人认为冷冻酸奶不会影响其营养价值~
酸奶可增强人体免疫功能.降低血清胆固醇的水平.
酸奶容易消化和吸收,是钙的良好来源,其益生菌的丰富源泉