做细菌总数测定为什么结果会培养出很多种霉菌出来呢?是样品有问题还是操作的问题呢?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/07/13 23:09:26

做细菌总数测定为什么结果会培养出很多种霉菌出来呢?是样品有问题还是操作的问题呢?
有无菌室，包括缓冲实验间，没有超净工作台，实验前用紫外灯照射无菌室、缓冲间和非操作区半个钟至一个钟。实验时穿戴在缓冲间经紫外线照射的工作服，一次性帽子、口罩和鞋套，用台秤称量，无菌操作是用酒精的脱脂棉擦拭手部、台面、秤盘、还有剪刀，秤盘再在火焰上烤干，无菌环境是用酒精灯营造，在酒精灯火焰周围操作，样品袋口先用酒精棉擦拭，再用剪刀剪开缺口，倒出到秤盘上，称取10g样品（块状），有时需要用剪刀再剪碎称取所需质量，当中会用用酒精棉擦拭过的手接触样品。秤盘可能无法完全在火焰的曲菌区。我测的样品是棉花糖。请多多指教！

两种情况都有可能,而且还有第三种可能.
1、样品问题,这就不多说了,如果样品中本来就含有生长迅速的霉菌那就看得到,而且根据菌落总数的定义,霉菌菌落也应该计数.
2、操作的问题,首先要考虑培养基、培养皿、吸管、均质袋,以及其他相关的物品是否消毒彻底,另外吸样液的时候是否把样液吸到胶头上来了.可以通过样品空白（用无菌盐水代替样品进行相同操作）排除这种情况.
3、空气污染,因为霉菌孢子是很难杀灭的,如果你的实验室消毒条件不好,霉菌孢子就会在空气中到处乱飘,进到培养皿也就不足为奇了.对实验室每次都要进行严格的消毒,最好做霉菌的和其他的分开在不同房间.可以通过沉降法测一测空气细菌总数.

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