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零度可口可乐是无糖的,为什么喝上去却是甜的?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/06 18:43:48
零度可口可乐是无糖的,为什么喝上去却是甜的?
今天喝了零度可口可乐,新出的尝下鲜,觉得和其他的没什么区别,却说是无糖的?为什么?有些疑惑喔?
零度可乐所谓的无糖指的是无蔗糖.它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”.阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品.安赛蜜是一种食品添加剂,类似于糖精,甜度为蔗糖的200倍.没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收,对热和酸稳定性好等特点,是目前世界上第四代合成甜味剂.今年新上市的饮料中不少打出“健康牌”,有的则是特意抓住了女性期望减肥的心理.营养专家指出,低脂低糖并非低热量,此类饮料喝多了未必能减肥.专门从事食品研究的吕教授指出,许多人以为无糖食品便是纯粹无糖.实际上,所谓无糖即指不含蔗糖.但没有蔗糖并不等于不含糖,如有的无糖食本身是用粮食做成的,粮食是一种多糖类食品,在体内可分解成蔗糖和葡萄糖.因此,选择无糖饮料时,还要注意看配料表,看其成分和使用何种甜味剂.而对于蔬菜粗粮类饮品,有营养师认为,苦瓜具有清火解毒的功效,苦瓜饮料适合女性夏季饮用;南瓜中含有膳食纤维,对女性减肥美容有一定功效.另外,对于很多女性关注的果醋减肥,目前营养学界没有定论.市场上出现的果醋饮料,饮用后虽能帮助消化,但对胃肠有一定刺激作用,一次不可过量饮用.