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保鲜纸保鲜时,水蒸气 为什么附在保鲜纸上不掉下来

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/07/18 00:08:32
保鲜纸保鲜时,水蒸气 为什么附在保鲜纸上不掉下来
用保鲜膜对原本有热量的食物惊醒封闭保鲜,一段时间后,发现保鲜膜内层附着许多水蒸气,却一直到都不掉下来.为什么水蒸气会一直附在保鲜膜的内层?除了重量不够的因素外,还有其他的因素嘛?比如密度之类的?
水滴之间具有表面张力,能够保持水滴一定球形形状吸附在保鲜膜表面不至于滴落下来.
而水滴如果较大、多个水滴汇聚在一起的时候,重力与吸附力相比大得多的时候,水滴就会下落了.
你的热食物蒸发的水蒸气凝聚的水滴(请注意,水蒸气是肉眼看不见的,只有凝聚成水滴之后,才能看到)是比较均匀地分布在保鲜膜上的,水滴个体较小,重力尚未达到吸附力的大小,所以不会落下.
你晃动一下食品容器,将多个水滴相互碰撞后,凝聚成了大水滴,肯定就会落下了!