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曲霉可制成什么(酱油还是甜酒)
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/04 15:15:36
曲霉可制成什么(酱油还是甜酒)
制备酱油的是米曲霉,甜酒是根霉和少量酵母酿造而成的
酱油发酵中决定其发酵速度和颜色的菌种……黑曲霉,红曲霉,米曲霉,根酶,还是什么
鲜奶制酸奶,黄豆酿酱油,糯米酿甜酒都发生了什么化学变化
制酱油需要用( )A. 青霉B. 枯草杆菌C. 曲霉D. 乳酸菌
黄曲霉素与曲霉有什么关系?酒曲与曲霉有什么关系?(洋河大)曲酒是由曲霉酿造的吗?它们之间的关系如何
根曲霉菌是厌氧还是需氧菌?
曲霉菌属于什么菌
甜酒煮鸡蛋 用什么甜酒,怎么煮
不锈钢制成的调味壶装醋、酱油
酒曲到底是酵母菌还是曲霉?
酿酒是用曲霉还是酵母菌?
甜酒属于酸性还是碱性食物呢?
甜酒属于酸性还是碱性食物呢