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螃蟹用什么水蒸

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/13 23:55:27
螃蟹用什么水蒸
首先,螃蟹的最佳吃法是蒸而不是煮.其次,螃蟹的做法里,讲究的是最佳境界.将螃蟹洗净扎好后,用开水、大火蒸10分钟就行了.这时的螃蟹肉最鲜嫩、味美.时间短了蒸不熟,时间长了蟹肉老了不好吃.