对强化铁酱油项目的看法

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/08/24 03:14:41

对强化铁酱油项目的看法
不用太长,要简洁易懂,

目前我们国家对铁的强化只有酱油.而盐中添加的是碘.这主要是从人体吸收及生活习惯的角度考虑的.
主要使用EDTA铁作强化剂.它不会改变酱油的口味吸收率比其它铁剂高
NaFeEDTA是一种性质稳定的络合型铁强化剂,生物利用率高,不易受食物中铁吸收抑制因子的影响,对食物载体色泽、口感等感官指标的影响较小,被认为是目前最具前景的铁营养补充剂.
因此,研究一种直接准确测定酱油中NaFeEDTA含量的方法对铁强化酱油质量控制和市场监测有着极为重要的意义.

在酱油中加入铁强化剂,是我国为解决缺铁性贫血而实施的项目.谈一谈对铁强化酱油项目的看法. 铁强化酱油真的补铁吗什么是铁强化酱油?对人体健康有危害吗? 使用铁强化酱油可以补充人体所需的微量元素铁么? （2013•淮北二模）铁强化酱油是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的含铁物质，制成的营养强化调味品．它能够控如何翻译酱油类名词-英文老抽王冷餐酱油黄豆酱油铁强化酱油草菇老抽 1、一种添加了营养剂的“铁强化”酱油已上市,根据卫生部制定的铁强化剂添加标准,每100毫升酱油中铁营养剂的添加量是200 “高钙牛奶”、“含氟牙膏”、“铁强化酱油”等商品名称中的“钙”、“氟”、“铁”指的是（元素）化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是 A．铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素 B．地沟油由于混有一些对人体对酒香不怕巷子深的看法对代沟的看法对谦卑的看法