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对一个纯酶制剂测定酶促反应速度时,如何设定反应条件,或遵守哪些原则,为什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/07 07:23:18
对一个纯酶制剂测定酶促反应速度时,如何设定反应条件,或遵守哪些原则,为什么?
首先,要保证一些参数稳定,比如温度等等.因为温度对速度有影响,还有底物初时浓度.然后测定不同时间产物的数量,或者底物减少量.画出曲线,曲线的切线斜率就是不同时间的反应速度了