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食谱上面的高汤是那是什么原料做成的? 最简单的制作方法是什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/19 08:33:40
食谱上面的高汤是那是什么原料做成的? 最简单的制作方法是什么?
所谓高汤就是用老母鸡、肥膘肉、老乳鸽、排骨等等放在一个调汤桶里,掺满水后放在火上先用大火熬,然后再改小火慢慢熬.直到把汤熬成乳白色就可以了.