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在用旋光仪测定糖溶液的浓度的实验中什么叫左旋物质和右旋物质?怎么判断?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:政治作业 时间:2024/08/23 08:56:39
在用旋光仪测定糖溶液的浓度的实验中什么叫左旋物质和右旋物质?怎么判断?
实验时,面对光源,使震动面顺时针旋转的物质叫右旋物质;使震动面逆时针旋转的物质为左旋转物质.