用面包机做木糖醇的面包为什么发不起来?是木糖醇对酵母粉有抑制作用吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/09/21 07:10:48

木糖醇没有抑制作用.
可能的情况：
1.酵母失活.现在这种天气,酵母要放在冰箱里保存的.
2.和盐放的太近.盐会抑制酵母的发酵作用.
用面包机做面包填料的顺序是：先加水,鸡蛋,等液体,在加粉类,最后放糖盐酵母,酵母和盐、糖要离的远一点儿

用面包机做面包必须用高糖的酵母粉发酵吗? 木糖醇有什么作用用面包机做面包放小苏打还是酵母粉用面包机做面包,酵母粉加多了会不会有毒, 木糖醇的作用和功效木糖醇构成的分子式是什么?它对人体有什么作用? 为什么我用面包机做出来的面包都很硬啊? 木糖醇口香糖与平常的口香糖有什么区别?对我们有害吗? 为什么无糖口香糖是甜的?木糖醇属于糖类吗? 木糖醇的配方里有牙膏成分吗? 那位面包高手能告诉我做面包的“汤种”那有卖,能否自己做,用面包机做面包. 木糖醇中氢氧元素的质量比是?