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面粉中80粉是什么意思
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/14 14:47:13
面粉中80粉是什么意思
出粉率80% 相当于标准粉
再问: 是不是100斤小麦能打80斤这样的标准粉呢,这样出粉率的面粉好不?
再答: 是的 营养角度看是好面粉 但是加工工艺简单 面粉又不白 所以一般消费者不认为是好面粉
80面粉是什么意思
饺子粉 就是中筋面粉吗?
面粉加水和匀是什么意思
低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和普通面粉有什么区别吗?
面粉中含什么酸
怎样测定中筋面粉
关于面粉和面筋饺子粉、全麦粉和自发粉哪个是高筋面粉,哪个是低筋面粉?还有要测定面粉中湿面筋的含量,如何控制面筋中的含水量
低筋,中筋,高筋面粉各是什么面粉
面粉中什么添加剂可以让面粉变白
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富强小麦粉是高筋面粉还是中筋面粉还是低筋面粉,袋子上就写富强小麦粉.
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