淀粉水解检验是用银氨好还是新制氧化铜好

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/08/27 13:10:51

淀粉水解检验是用银氨好还是新制氧化铜好
银氨和碘水可以检定吗

淀粉水解用新制氢氧化铜比较好.
原因有二：
1.配制银氨溶液需要硝酸银,价格昂贵；
2.银氨溶液在天气热时易产生烈性炸药,
易发生爆炸性分解,产生危害.
而新制氢氧化铜价格低廉,现象明显.
银氨溶液可以与碘水一起检验淀粉水解产物以及淀粉是否水解完全,不过一定要用碱中和催化剂稀硫酸的酸性环境.

已知淀粉水解生成葡萄糖,如何检验淀粉是全部水解还是水解部分?急淀粉溶液和稀硫酸混合加热后,加新制的Cu (OH )2悬浊液加热至沸腾检验淀粉水解产物有还原性将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是（　　）如何检验淀粉水解的产物? 怎样检验淀粉是否完全水解淀粉与一定浓度的硫酸混合加热,水解可以生成葡萄糖,要检验葡萄糖,只需加入新制的氢氧化铜悬浊液,加热淀粉的水解和水解产物的检验淀粉的水解和水解产物的检验过程淀粉溶液和稀硫酸混合加热后,再加氢氧化钠将酸中和掉,加新制的Cu (OH )2悬浊液加热至沸腾检验淀粉水解产物有还原性下列实验正确的是A.往淀粉水解液（硫酸催化）中加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热,以检验水解液中是否含有葡萄糖B．向试管向淀粉的酸性水解液中直接加入碘水检验淀粉是否水解完全检验淀粉水解程度的实验方法 1）淀粉尚未水解 2）淀粉部分水解 3）淀粉已完全水解