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酵母菌在酒精含量百分之十二左右便会大量死亡,白酒酒精含量却能远远高出这个值.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/04 23:29:29
酵母菌在酒精含量百分之十二左右便会大量死亡,白酒酒精含量却能远远高出这个值.
白酒是蒸馏酒
粮食等在窖池中发酵,发酵结束后,酒醅酒度在5%左右.
取出酒醅在甑锅进行蒸馏,前段酒酒度可以达到70多度.
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再答: ������ɣ������Ĵ��ƶ�5%���ҡ�֮����������ˣ���ʱ���ĸ�Ĺ����Ѿ�����ˡ��´�Ͷ����ʳʱ���ټ����ĸ�� �����������