紫外分光光度法测定黄酮类光谱时为何要用甲醇做溶剂?哪位大侠知道,还请不吝赐教啊!

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/07/18 01:48:54

甲醇和水的分子中有氧上面的孤对电子跃迁,它们的吸收在接近远紫外区,200nm是它们的末端吸收,甲醇的最大吸收波长是183nm.黄酮的最大吸收一般在260nm和320nm作用.
用甲醇做溶剂,最大吸收波长和黄酮差的比较远,可以排除溶剂对待测化合物紫外吸收的干扰.
这样说能明白吗?
再问：真是太谢谢你了，我还有一点不明白的地方是我看到大多数文献中用了乙醇做总黄酮提取时的溶剂，请问这种做法的合理之处在哪？先谢谢您，如果您知道请告诉我好么？
再答：植物中化合物粗提一般都用乙醇，70%乙醇较多，因为可以兼顾大极性和小极性的物质。乙醇可以将黄酮、皂苷等物质都提取出来。但是细分的时候，一般都把乙醇提取液蒸干，用水混溶，分别用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取，乙酸乙酯部分就是总黄酮含量最高的部位。

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