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怎么炒藕不发黑啊?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/07 21:01:56
怎么炒藕不发黑啊?
炒藕丝如果不得法,越炒越粘,而且藕丝发黑.若边炒边略加清水,不但好炒,而且藕丝又白又嫩.再加上点葱末、姜末和米醋,便色香味俱佳了.