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咸鱼太咸如何变淡咸鱼太咸不能入口 该怎么弄淡
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/23 18:37:10
咸鱼太咸如何变淡
咸鱼太咸不能入口 该怎么弄淡
要使咸鱼变得不咸,鲜嫩适口,可将咸鱼放入加有食醋100-150克、食碱50克的一盆温水里(或放入加有50克食碱的淘米水)中,浸泡4-5小时,然后取出将鱼洗净烹调.也可将咸鱼泡在淡盐水里,咸鱼中的高浓度盐分向低浓度的淡盐里渗透.经这样处理后,咸鱼就变淡了.
从菜市场买回来的咸鱼太咸,有人说只要把咸鱼放在水中浸泡一段时间,就会淡些.
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