酶是什么蛋白?结构蛋白还是什么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/10/05 05:03:01

酶是什么蛋白?结构蛋白还是什么?

酶就是具有催化活性的蛋白质,本质上也是蛋白质,应该属于催化蛋白、调节蛋白之类的
应该不能叫结构蛋白,结构蛋白是构成动物结缔组织和细胞间质的一类蛋白.主要有胶原、弹性蛋白和蛋白多糖等
但是蛋白质行使功能复杂,这类的分类不需要深究

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