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什么叫盐卤中国翻过来的日本书上写的~和我们的有区别吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/26 14:37:55
什么叫盐卤
中国翻过来的日本书上写的~
和我们的有区别吗?
盐卤又叫卤碱,它是制盐过程渗出的液体.盐卤主要成分是二氧化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素.用来制作豆腐(它能凝固蛋白质).
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