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腌肉时放生粉有什么作用
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/09 08:49:54
腌肉时放生粉有什么作用
放点生粉会使炒出来的肉更加的嫩.生粉常用来做为软化肉质的腌肉料之一
生粉和面粉有什么不同?什么是生粉?
什么是生粉,和芡粉,淀粉有什么区别,这三种物质在烹调各起什么作用,
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