粉条可以不加明矾的么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/09 03:51:13

粉条可以不加明矾的么?
最近看到好多新闻说查处粉条黑作坊,原因是他们做粉条时加入了明矾.可是做粉条加明矾不是传统做法么?不加明矾能做粉条么?现在大部分粉条都是不含明矾的?

不加明矾的话味更好,都是颜色不好.
自家做的粉条都是不加明矾的,直接把粉煮一下,漏一下就可以.

怎么可以替代粉条中的明矾? 无铝疏松剂可以做土豆粉条吗?有没有可以替代明矾的东西（做土豆粉）? 怎么鉴别粉条有无明矾我买的是很粗的粉条很脆一掰就折了明矾可以吃么?自来水厂里的明矾. 油条不加明矾怎么做加明矾的作用是什么? 水中加明矾的作用现在做粉条不让用明矾,有什么替代品? 明矾是什么?用明矾过滤的水是否可以喝? 明矾哪里可以买到?我的手脚是多汗型的听说明矾叫水可以治疗但不知道在哪里买木薯粉和红薯粉的区别.做粉条木薯粉可以吗加明矾的食物有哪些?