百度智慧作业帮,慧海网手机作业找答案
智慧作业帮
作业帮
语文
英语
数学
政治
物理
历史
化学
生物
地理
综合
智慧作业帮
:www.zuoybang.com
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
慧海网手机作业共收录了
千万级
学生作业题目
作业帮
>
综合
> 作业
做鲜面条和面加什么淀粉好
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/14 01:56:23
做鲜面条和面加什么淀粉好
添加马铃薯淀粉能显著增加面粉的峰值粘度;当面粉中马铃薯淀粉添加量为5%时,所制作熟面条的硬度、弹性、粘结性和回复性较好.
鲜面条加淀粉有什么好处
做面条时面粉加淀粉是为了什么
做面条和面时放碱面起什么作用
小麦淀粉 能添加在面条里吗?在鲜面条里 小麦淀粉(澄粉)起到什么作用
做河粉用什么米好 加不加淀粉 加什么淀粉好 (机器做)
鲜湿面条的面薄用小麦淀粉可以吗
馒头和面包馒头和和面包都是淀粉做的,最后都变成什么了,就是馒头是什么 面包是什么,他们都还是淀粉吗,
做鲜粉皮加明矾起什么做用
鸡蛋加淀粉可以做什么?
做牛肉板面和面时要加淀粉吗
做面条的面粉是属于淀粉类吗?
做包子机器和面和手工和面有什么区别