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下列关于人体健康的说法正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/18 22:48:45
下列关于人体健康的说法正确的是(  )

A.微量元素是人体必需的,应尽可能多吃含微量元素的营养补剂
B.油脂危害人体健康,应尽量不吃
C.食物中加入铁强化剂的酱油,有助于防治缺铁性贫血
D.用霉变花生可以制成压榨花生油食用
A、微量元素是人体必需的,但过量摄入,会影响人体健康,故错误.
B、油脂是重要的功能物质,是维持生活活动的备用能源,应当适量食用.所以错误.
C、铁元素是合成血红蛋白的主要元素,缺少会引起缺铁性贫血,所以正确.
D、霉变的花生含有毒的黄曲霉素,不能食用,所以错误.
故选C.