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小麦粉比大米更有营养吗?还是都差不多的?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/01 20:39:59
小麦粉比大米更有营养吗?还是都差不多的?
相对来说,大米加工精度高,糊粉层那营养丰富的部位基本消除,面粉比大米有营养,但大米的产地需要水多,稻谷出米率低于小麦出粉率,人们使用量大,导致大米价格高于面粉
面粉就是小麦粉吗,面粉是大米做的吗
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