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蛋白质提纯的化学办法,仅限于化学办法
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/01 09:09:03
蛋白质提纯的化学办法,仅限于化学办法
蛋白质在轻金属盐中的溶解度小于水中的溶解度,析出的蛋白质可以重新溶解,(不可以在浓酸、浓碱或重金属盐中进行),这样就像重结晶一样把一些没有这种性质的物质分离开了,这就是盐析的基本原理.
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