作业帮为什么人每天都需要补充盐呢?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/16 14:41:57
为什么人每天都需要补充盐呢?
据说人是由海洋生物逐步进化来的 ,是不是与这个有关?
据说人是由海洋生物逐步进化来的 ,是不是与这个有关?
食盐是我们人体不可或缺的物质.盐由钠离子和氯离子等组成,几乎参与人体的所有活动.钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能帮助人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐.在古代,盐是极为珍贵的东西,是财富的象征,被称为“白色金子”.瑞士医学家巴拉赛尔苏斯曾说：“人必须吃盐……没有盐的地方,一切都会腐败.” 随着科学技术的发展,医学专家证实,食盐过多,对人体是有害的,它会引起高血压,并对心、脑、肾等重要生命器官造成损害.如日本北方居民每天吃盐26克,高血压的发病率为40％；非洲部分地区土著人,每天吃盐10克,发病率为8．6％；爱斯基摩人每天吃盐低于4克,人群中未发现高血压患者.故欧美发达国家曾在50年代发起“抗盐运动”,要求人们少食盐.现在,多种医学媒体仍在宣传少食盐对人体健康有益.在众说纷纭的媒体宣传中,人们对食盐有点怕了,有的甚至不敢吃盐了.盐到底还要不要吃,回答是肯定的：不可不吃,又不可多吃.那么,每个人究竟吃多少盐为好呢? 据世界卫生组织建议：一般人群每日食盐为6－8克.我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克.对于有轻度高血压患者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克.这个标准对我国心脑血管病患者也是适宜的.下面介绍一个粗略的计算方法.你买了500克食盐后,记下购买食盐的日期,当这500克食盐吃完后,再记下日期,那么,你就知道这500克食盐吃了多少天,用所吃盐量除以吃盐的天数,再除以家中就餐人数,就可粗略得出人均食盐摄入量.如你家3口人,买500克食盐,吃了20天,那么每日平均吃了多少盐呢?500克÷20÷3人＝8．3克.你家的食盐量超过了有益于健康的用量,应注意减少食盐用量. 另外要注意一个问题,就是酱油也是我们膳食中盐的另一主要来源.所以,在计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的食盐量,计算方法同上.但要说明一点,酱油中食盐含量为18％左右,你只要将酱油用量乘以18％,即得出人均通过食用酱油摄入的食盐量.将此量加上食盐量,便是你家中每人日均的食盐量. 为了你的健康,请关注每天食盐的摄入量.