蛋白质变性偏碱性还是酸性

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/08 12:13:38

蛋白质变性偏碱性还是酸性

除了胃蛋白酶,其他的所有蛋白质在不是ph=7的环境中都会变性.

乙醇在酸性或碱性条件下能使蛋白质变性吗?为什么蛋白质水解在酸性条件下还是在碱性条件下山泉水是偏酸性还是偏碱性? NH3是偏酸性还是偏碱性 7.0酸碱度是偏碱性还是酸性人体是偏酸性还是碱性水是偏碱性好还是偏酸性好? 弥猴桃是酸性还是碱性呲虫啉是酸性还是碱性弥猴桃是碱性还是酸性碳酸氢钠酸性还是碱性? 白沙糖属酸性还是碱性?