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食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/16 21:14:23
食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质
食醋中的醋酸分子是活细胞所不能选择的小分子物质,蔗糖是不能被选择的大分子物质.但用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜,这是因为什么?
你说的都是对的,但是说的都是活细胞的功能,但是食醋盒蔗糖会将细胞破坏杀死,这样细胞失去通透性,所以食醋和蔗糖将进入细胞