加什么含酸的调料不会使变涩.发黄?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/11/07 18:00:07

加什么含酸的调料不会使变涩.发黄?

调料变色发黄主要是因为内部化学成分随时间推移发生氧化反应呈碱性,而酸正好中和掉多余的碱性物质,从而保持调料的色味.
另：人体胃内就有大量的酸.ph值0.9-1.5,一般铁锌等金属都可迅速溶解,但胃酸过多会导致胃难受,医生会给病人一些含有Mg（OH）的胃药,如铝镁片,也是应用了酸碱中和的原理.

加什么调料,怎么熬制? 厨房必备调料（做菜时经常用到的调料有什么?）厨房里都有什么调料我要做课题,最好也报调料的化学成分说一下是否能用厨房的调料检验白酒中是否含甲醇有关调料的英语单词, 绿色植物的叶子发黄是因为缺少什么元素? 一纸发黄的旧条约指什么啊?急厨房调料有哪些?各种调料有什么作用? 白色橡胶怎样才不会发黄发黄的蘑菇是怎么回事? 试述叶色发黄的原因? 如果植物叶色发黄,植株矮小应加什么营养液