蛋白质在多少摄氏度凝固?

水银在多少摄氏度会凝固? 已经凝固的玻璃胶在温度达到多少摄氏度时会熔化? 有关蛋白质凝固的温度以前记得蛋白质凝固的温度是45℃左右不过巴斯德实验貌似是56摄氏度凝固这个56摄氏度是蛋白质开始凝固 请问1克水从0摄氏度凝固成冰放出多少热量-----凝固热 我国研制了一种乙烯材料可以在15摄氏度～40摄氏度范围内融化和凝固. 蛋白质凝固是什么变化 蛋白质凝固变性是怎么回事? 为什么鸡蛋在开水中煮熟后蛋白质会凝固,而牛奶在火上煮开后中的蛋白质不会凝固呢? 冰水混合物在零下2摄氏度的房间里是继续熔化还是继续凝固还是不熔化也不凝固? 正常体温在多少摄氏度 蛋白质变性 凝固 沉淀异同 75%的酒精在多长的时间内会将细菌的蛋白质凝固?