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为何不要反复高温加热食用油?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/13 12:42:55
为何不要反复高温加热食用油?
食用油每加热一次就会分解出大量的有毒有害物质,尤其是油温高的情况下.反复加热有毒物质会越来越多.不信你可以找个透明的烧杯等,放点油加热看看,有的油加热到200多度会产生大量黑色絮状物.反复使用的油颜色会越来越深也是如此.最多用两次就可以了.
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