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水果微生物的检测主要检测哪些菌类?指标是什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
政治作业
时间:2024/09/13 09:21:37
水果微生物的检测主要检测哪些菌类?指标是什么?
主要检测:1、细菌菌落总数;2、大肠菌群;3、霉菌;4、致病菌
细菌菌落总数、大肠菌群、霉菌要符合相关国家卫生标准;不得检出致病菌.
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