作业帮 > 化学 > 作业

用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/06 19:36:59
用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管
为什么是对的?
热的纯碱溶液碱性很强,可以使一部分油脂水解,水解产物中有大量的高级脂肪酸钠盐,就是肥皂的主要成分,可以通过乳化作用清洗油污,并使水解加快.