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水果放久了会有酒味是乳酸菌发酵的结果对吗,
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/03 07:57:59
水果放久了会有酒味是乳酸菌发酵的结果对吗,
不是,是酵母菌无氧呼吸的结果,酵母菌无氧呼吸可以生成酒精.
C6H12O6—酵母菌→2C2H5OH+2CO2+能量
下面不属于发酵的是 A葡萄酒暴露空气变酸 B用牛奶做酸奶 C用苹果做蜜饯 D水果放久了产生酒味
果蝇卵是怎样产生的?水果放久了,就会有许多小果蝇.
自制酸奶发酵了一晚上了还是液体,再长时间也不发酵了.那这个放过乳酸菌的奶还能喝吗?
什么样的乳酸菌有利于泡菜的发酵
乳酸菌酸奶是发酵的吗?
乳酸菌发酵中蔗糖的作用
泡菜中乳酸菌发酵性能的研究
酵母菌和乳酸菌的发酵对比
怎么保存发酵酸奶的乳酸菌?
哪些发酵技术用到了乳酸菌?哪些发酵技术用到了乳酸菌?
下列与发酵无关的是 A.制作甜酒 B.制作酸奶 C.制作蜜饯 D.红薯放久了有酒味
热水瓶的开水放久了能喝吗?